TÜROB & MEB Sektör Yetenek Avında etkinliği için geri sayım başladı…

Sektör Yetenek Avında etkinliği için geri sayım başladı…

Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB), İstanbul’daki turizm meslek liselerinde okuyan öğrencileri bir aşçılık yarışması ile turizm-otelcilik sektörüyle bir araya getiriyor.

Milli Eğitim Bakanlığı desteğiyle TÜROB tarafından bu kapsamda ilk kez hayata geçirilen Turizm Meslek Liseleri Arası Aşçılık Yarışması’nda, profesyonel bir mutfakta, profesyonel koçlar ile hazırlanarak olan yarışacak öğrenciler meslek hayatlarına da ilk adımı atacak.

Güneşli’de bulunan Gastronometro’da 18 Nisan 2018, Çarşamba günü gerçekleştirilecek olan ve açılışı törenine Milli Eğitim Bakanı Dr. İsmet Yılmaz’ında katılacağı yarışma, İstanbul’da bulunan 11 meslek lisesinin öğrencileri arasında yapılacak.

Genç şef adaylarının hünerlerini sergileyeceği, görsel bir şölene de imza atacak olanTurizmMeslek Liseleri Arası Aşçılık Yarışması açılış töreninde sizi de aramızda görmekten büyük mutluluk duyarız.

Tarih: 18 Nisan 2018, Çarşamba

Saat: 10.30

Adres: Gastronometro Koçman Cad. Güneşli Cad. 34212 Güneşli-Bağcılar İstanbul

LCV : turob@turob.com / 0212 296 08 80

*Protokol katılımı gereği LCV konusunda ilginizi önemle rica ederiz.

PROGRAM

Açılış Töreni 10:30

Timur Bayındır – TÜROB (Türkiye Otelciler Birliği) Başkanı

Kubilay Özerkan – METRO Toptancı Market Genel Müdürü

Dr. Coşkun Yılmaz - İstanbul İl Kültür ve Turizm Müdürü

Vasip Şahin – T.C. İstanbul Valisi

Dr. İsmet Yılmaz – T.C. Milli Eğitim Bakanı

Sektörel Konferanslar 11:30 – 16:30

1-Şef gözüyle Sektörel Eğitimin Önemi

Vedat Başaran / Şef

2-Ülkemizdeki Gastronomi Eğitimi ve İstihdamdaki Yeri

Osman Nuri Gülay / T.C. Milli Eğitim Bakanlığı Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürü

Haluk Ertan / Çırağan Palace Kempinski İnsan Kaynakları ve Risk Yönetim Direktörü

Uğur Talayhan / Swissotel the Bosphorus Genel Müdürü

Defne Ertan Tüysüzoğlu / Le Cordon Bleu Türkiye Direktörü

3-Türk Mutfağında Baklava

Nadir Güllü / Güllüoğlu Baklavaları

Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu

4-Bir Başarı Öyküsü

Arda Türkmen / Şef

5-Gastronominin Turizmdeki Yeri ve Önemi

Kaya Demirer / TURYİD (Turizm Restaurant Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği) Başkanı

6-Dünya Gastronomisi ve Türkiye

Gökmen Sözen / Sözen Yayıncılık ve Organizasyon Genel Müdürü

Ödül Töreni