Türkiye’de bir ilk; Sektör Yetenek Avında etkinliği gerçekleşti…

Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB), Milli Eğitim Bakanlığı işbirliğiyle Türkiye’de orta ve uzun vadede gastronomi turizminin gelişmesine katkı sağlamasının yanı sıra turizm meslek liselerinden mezun olanlara da istihdamın yolunu açacak bir projeye imza atıyor. TÜROB ve Milli Eğitim Bakanlığı tarafından ‘Sektör Yetenek Avında’ sloganıyla hayata geçirilen proje kapsamında Turizm Meslek Liseleri Arası Aşçılık Yarışması, 18 Nisan 2018 tarihinde Güneşli’de bulunan Gastronometro evsahipliğinde gerçekleştirildi.

Açılış törenine İstanbul Valisi Vasip Şahin, Milli Eğitim Bakan Yardımcısı Orhan Erdem, İstanbul Vali Yardımcısı İsmail Gültekin, İstanbul İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Coşkun Yılmaz, Milli Eğitim Bakanlığı Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürü Osman Nuri Gülay’ın da katıldığı yarışma öğrencilerden ve sektörden büyük ilgi gördü.

Birincilik Zeytinburnu M. İhsan Mermerci Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin

Türkiye Otelciler Birliği’nin (TÜROB), Milli Eğitim Bakanlığı işbirliğiyle ‘Sektör Yetenek Avında’ sloganıyla Gastronometro’da düzenlenlediği Turizm Meslek Liseleri Arası Aşçılık Yarışması’nda birinciliği Zeytinburnu M. İhsan Mermerci Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi kazandı. (Takımın menüsü; Karides mücveri, Carpaccio Pazar sos ile - Dana Bonfile patates püresi,ege otları kavurması, közde soğan, nar ekşili demi glace sos ile - Havuçlu Bursa süt helvası ,Türk kahvesi kıtırı, Ceviz talaşı ile)

Kumburgaz Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ikinci olurken, Selimpaşa İMKB Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi üçüncü oldu.

Ödüller

Birincilik ödülü Öztiryakiler’den 5 bin TL, İkincilik ödülü 3 bin TL, Üçüncülük ödülü ise 2 bin TL’lik hediye çeki oldu. Ayrıca, İlk üçe giren tüm takımların yarışmacılarına Metro tarafından Pirge Şef Bıçağı Seti hediye edilmiştir.

Kadıköy Şenesenevler Mualla Selcanoğlu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ise özel kategori “Hijyen Ödülü”nü aldı. Bu ödül kapsamında, okula Ecolab tarafından NSF Onaylı Sanjamar Kesme Tahtası Seti hediye edilmiştir.

Yarışmaya katılan tüm okullara Divan Grubu’ndan özel prestij eseri “Semahat Arsel Yemek Kitabı”, Metro Toptancı Market Yayınları Yemek Kitabı Seti, Ecolab’tan 1.000’er TL’lik hediye çeki ve Katılım Sertifikası verilirken, Tüm öğrencilere Madalya, Divan Grubu’ndan özel prestij eseri Semahat Arsel Yemek Kitabı ve Gastronometro Master Chef Workshop katılımı hediye edildi.

Projenin hayata geçmesinde desteğini esirgemeyen başta T.C. Milli Eğitim Bakanlığı olmak üzere, Organizasyonumuza büyük katkı sağlayan tüm destekçilerimize sonsuz teşekkürlerimizi sunuyoruz.

Destekçilerimiz

METRO TOPTANCI MARKET

GASTRONOMETRO

ARASTA MİMARİ TASARIM

DDF (DREAM DESIGN FACTORY)

DİVAN GRUBU

ECOLAB

KARAKÖY GÜLLÜOĞLU

ÖZTİRYAKİLER

REİS GIDA

ÇEREZ PAZARI

YARIŞMA SONUÇ RAPORU için tıklayınız...