4. Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali sona erdi...

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Gaziantep Valiliği, Gaziantep'i Geliştirme Vakfı ve Büyükşehir Belediyesinin iş birliğinde bu yıl "Sürdürülebilirlik ve biyoçeşitlilik" temasıyla gerçekleştirilen festivalde hasat etkinlikleri, sergi ve film gösterileri, kültürel ve bölgesel geziler, panel, konferans ve söyleşiler, workshop etkinlikleri, yemekle ilgili çocuk ve yetişkin atölyeleri, yöresel ürün stantları, coğrafi işaret çalıştayları ve konserler düzenlendi.

Güneydoğu Anadolu Bölgesi başta olmak üzere Gaziantep'in dünyaca tanınan yemek ve yöresel lezzetlerinin sunulduğu festivale ayrıca 12 ülkeden 21 Michelin yıldızlı şef, 25 ülkeden 78 yabancı katılımcı katıldı.

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un açılış törenine katıldığı 4. Gaziantep Uluslararası Gastronomi Festivali kapsamında düzenlenen “Yerel Gıdaların Restoran, Otel İşletmelerine ve Havaalanlarına Hizmet Veren İşletmelere Adaptasyonu” konulu panele TÜROB Başkan Yardımcısı ve NG Hotels Yönetim Kurulu Başkanı Hediye Güral Gür, “Gaziantep Gastronomisinin Gelişme Metodunda Uygulanan Modeller ve Sürdürülebilir Gastronomi” konulu panele TÜROB Yönetim Kurulu Üyesi ve Swissotel The Bosphorus Genel Müdürü, Accor Türkiye Operasyonları Başkan Yardımcısı Uğur Talayhan, " Turizm ve Gastronomi Sektöründe Standartların Sağlanabilmesi için Gerekli Çözüm Yolları" konulu panele ise TÜROB Yönetim Kurulu Üyesi ve Dedeman Otelleri Yönetim Kurulu Başkanı Banu Dedeman konuşmacı olarak katıldı.