Global Gastro Ekonomi Zirvesi AKM'de Gerçekleştirildi.

Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmecileri Derneği (TURYİD) tarafından her yıl düzenlenen “Global Gastro Ekonomi Zirvesi” bu yıl 4’üncü kez Atatürk Kültür Merkezi'nde (AKM) gerçekleştirildi. Zirvenin açılış programında TURYİD Başkanı Kaya Demirer, tarihçi Prof. Dr. İlber Ortaylı, araştırmacı yazar Bekir Ağırdır ile Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy birer konuşma yaptı.

Zirve kapsamında düzenlenen söyleşilerde; yemeğin siyaset, kültür, sinema, deneysel psikoloji, çağdaş sanat, felsefe ve müzik ile olan bağlantısı, ülkemizde ve dünyada gastronomi sektörünün geleceği ile gastronomi turizminde küresel fırsatlar ele alındı. TÜROB adına Başkan Müberra Eresin, Genel Sekreter İsmail Taşdemir, Yönetim Kurulu Üyeleri Temel Aygün, Uğur Talayhan, Mustafa Topaloğlu, Murat Tomruk, Nuri Kalyoncu, Hukuk Danışmanı Av. Yelda Uras ile Dış İlişkiler Sorumlusu Gülin Tüfekçi’nin katıldığı etkinlikte çok sayıda STK’ların temsilcileri, eğitim kurumları, gastronomi işletmeleri, basın mensupları ve davetliler yer aldı.